Агрофірма «Світанок» займається виробництвом цукру на власних потужних цукрових заводах, таких як Саливонківський та Червоненський цукрові заводи.
Основні етапи виробництва включають:
- Сушіння та пакування: готовий цукор сушиться та пакується для подальшого транспортування та зберігання.
- Приймання та зберігання сировини: цукровий буряк проходить ретельний контроль якості перед переробкою.
- Екстракція цукру: використання сучасних методів та обладнання для максимального вилучення цукру з буряку.
- Очищення та кристалізація: отриманий сік очищається від домішок, після чого проводиться процес кристалізації цукру.
Наші цукрові заводи
Саливонківський цукровий завод
ПАТ «Саливонківський цукровий завод» — це сучасне підприємство, яке займає провідне місце серед виробників цукру в Україні. Завод був побудований у 1873 році, з цього моменту починається його історія. У 1881 році завод згорів, але вже через два роки графиня Браніцька відбудувала його знову, збільшивши потужність до 2032 тонн цукру за сезон.
Перша реконструкція заводу відбулася у 1914 році, після якої завод міг переробляти 1090 тонн буряків за добу. У сезон 1940-1941 років, перед початком Другої світової війни, завод досяг продуктивності 1361 тонн буряків за добу. Під час війни завод був зруйнований, а багато його працівників стали фронтовиками; 74 з них були нагороджені орденами та медалями Радянського Союзу…
Червонський цукровий завод
Історія Червонcького цукрового заводу починається у 1870 році. Його засновником був граф Грохольський, проте невдовзі завод перейшов у власність комерсанта-цукрозаводчика Терещенка. Виробничий сезон тоді тривав 99 днів. У 1881 році завод переробив 215,473 пуда цукросировини. У 1936 році його виробнича потужність становила 1200 м.ц. Постачальниками цукрових буряків були сільськогосподарські підприємства і приватні особи. У 1917 році було вироблено 240 тонн цукру, у 1918 році — 386 тонн, у 1919 році — 2000 пудів, а в 1920 році — 31909 пудів.
У 1957 році завод пройшов модернізацію. Було встановлено нову вапняково-випалювальну піч, дифузійну батарею та локомобіль. Потужність заводу перевищила дореволюційну у 2,5 рази. Було побудовано бурякопереробний та сокоочисний цехи, парокотельню на рідкому паливі та встановлено водобій для розвантажування буряків із залізничних вагонів. Завдяки механізації та автоматизації було замінено понад 200 робітників…